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- 熟练运用SWOT分析与波特五力模型,洞察行业趋势并制定企业竞争策略。 - 沙盘模拟实战中,通

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财务咨询 商业策划咨询 项目管理
技术 商业支持

职业经历

- 熟练运用SWOT分析与波特五力模型,洞察行业趋势并制定企业竞争策略。 - 沙盘模拟实战中,通过数据分析优化成本控制与风险评估,成功实现虚拟企业营收增长40%。 - 领导5人团队完成跨国企业并购案例研究,协调跨职能资源制定整合方案,获教授高度认可及推荐信。 - 构建广泛人脉网络,结识50余位资深从业者(包括世界500强高管与创投机构合伙人),积极参与校友企业联盟并组织3次行业峰会。

工作经历

总账会计 · ****

2020年01月 — 3000年01月

财务/审计/税务,会计,总账会计

账务全流程管理:负责 30 家门店的日常账务处理,每月编制记账凭证超 500 笔,运用权责发生制准确核算食材采购、人工成本等餐饮专项费用,连续 5 年财报审计零差错・成本精细化管控:建立食材成本动态监控模型,通过 ABC 分类法优化库存结构,将生鲜食材损耗率从 8% 降至 3.2%,年节约成本 120 万元;设计菜品毛利分析表,为菜单定价策略提供数据支持,推动高毛利菜品销售额占比提升 20%・税务合规与筹划:主导餐饮行业税收优惠政策落地,合理运用加计扣除政策,年度税费节省 35 万元;规范发票管理流程等。

教育经历

上海财经大学

工商管理

1980年09月 — 1982年06月

项目经历

食材成本动态管控模型搭建项目

2021年02月 — 2021年06月

项目背景:生鲜食材损耗率持续高于行业平均水平 5.8%,年损失成本超 80 万元项目职责:牵头成立成本优化专项小组(含采购、仓储、后厨 3 部门)・数据建模:采集 18 个月食材出入库数据,运用 ABC 分类法将 300+SKU 划分为高周转(A 类,占比 20%)、中周转(B 类,占比 30%)、低周转(C 类,占比 50%)・流程再造:为 A 类食材设计「三日滚动补货模型」,B 类实施「周度安全库存预警」,C 类建立「供应商寄售合作模式」・工具开发:用 Excel 搭建损耗分析看板,实时监控各门店叶菜类、海鲜类食材损耗率波动项目成果:・生鲜食材损耗率从 8% 降至 3.2%,年节约成本 120 万元,该模型被写入集团《供应链管理标准手册》・高周转食材库存周转天数从 7 天压缩至 3 天,释放流动资金 150 万元。

TA 的技能服务

该人才共 1 项技能服务,可在 技能服务 中搜索「用户oNFXCiIJ」查看。